Ostavite odgovor Otkaži Odgovor. Vaša adresa e -pošte neće biti objavljena.

Kolektivno genetsko kodiranje ljudskog mikrobioma je 100 puta veće od ljudskog genoma. Većina mikrobiota nalazi se u crijevima, gdje imaju nevjerojatan utjecaj na tijelo; Imuni sustav je jedan od najvećih, ali nije ograničen samo na imunitet sluznice, već imunitet cijelog tijela. Mikrobiota crijeva utječe na metabolizam domaćina i brojne druge procese, poput mozga. Ako imamo mikrobe koji kontroliraju toliko aspekata biologije kako bi se spriječila bolest. Mikrobiota crijeva je pomalo plastična i lako se manipulira, za razliku od ljudskog genoma. “

” Dijeta je jedan od najmoćnijih najbolje razumljivih utjecaja na mikrobiotu crijeva. Također možete koristiti lijekove za utjecaj na mikrobiotu hondrostrong gdje kupiti skokni do ove stranice i transplantaciju fekalija. Podvržemo naporima za mapiranje ljudskog mikrobioma i postigli smo ogromne korake da ga razumijemo. Većina istraživanja danas se fokusira na bakterije crijeva, to je fokus većine podataka. Ipak, postoje nevjerojatni aspekti koji se slabo razumiju. 90% organizama živi u crijevima, ali samo 4 phyla su dominantna. Kad ga suzite da pogledate Phylu, u svakoj našoj mikrobioti nalazi se tisuću sorti. Vaš susjed ima različitu mikrobiotu od vas. Imamo zajedničke široke vrste, ali mikrobiota se uvelike razlikuje u specifičnim sortima. Ipak, funkcije ovih bakterija preklapaju se – oni mogu imati slične funkcije, ali nisu potpuno identične. “

” Jednog dana moći ćemo uzimati snaps i prilagoditi peronovu tretmanu na temelju mikrobiote. Moramo to mehanički razumjeti. Mikrobiota crijeva je tvornica lijekova bez nadzora; Čak i na autizam može utjecati mikrobiota. Postoji rad na inženjeringu mikrobiote crijeva, možemo ih koristiti za terapijsku isporuku i dijagnostiku. “

” Najzastupljenije bakterije u crijevima uzimaju ugljikohidrate i razgrađuju ih u masne kiseline kratkog lanca (SCFA ), koji su važniji u regulatornoj ulozi imunološkog sustava. Postoji intenzivna konkurencija, mnoge se skupine bakterija bore za složene ugljikohidrate, hraneći se svojim krajnjim proizvodima fermentacije. To je složen Web ekosustav i hranu, glavni gateway dolazi od ugljikohidrata koje gutate, kontrolirate to. “

” Mnogi od nas ne jedu puno dijetalnih vlakana, postoji postoji Nedostatak prehrambenih vlakana kod zapadnjaka. Amerika je zatvorena nacija, ako prođete male stolice, morate imati velike bolnice “, rekao je Dennis Burkitt. Jedan od glavnih prehrambenih trendova u sljedećem desetljeću je potreba za povećanjem vlakana. Hipoteza je da povećana vlakna dovodi do povećane raznolikosti, izlaza i broja mikrobiota; i obrnuto- unos vlakana dovodi do niže raznolikosti, izlaza i brojeva. “

” Kada pogledate vremensku traku našeg posljednjeg zajedničkog predaka, dok smo evoluirali, putem lova, kontrole vatre, uzgoja 10- Prije 12000 godina, a u posljednje vrijeme, svaki od tih događaja imao je nevjerojatan utjecaj na mikrobiotu crijeva. Stvaramo disibiotski mikrobiom. Ljudski genom mora komunicirati s mikrobiotom crijeva. Dva različita entiteta razvijala su se, a to se vjerojatno događa sada u zapadnom svijetu, naša mikrobiota crijeva je nešto što je strano od našeg trenutnog genoma. “

„ Istraživači koji proučavaju tradicionalne kulture, poput Malawaija, pokazuju da su drevni drevni Microbitoa je izgledala vrlo drugačije, u usporedbi s onom u EU ili SAD -u. U ruralnim zajednicama, mikrobiota crijeva približno izgleda onako kako je izgledala prije 10 000 godina. Zapadna mikrobiota je manje raznolika, s ¼ do 1/3 manje vrsta u našoj mikrobioti. Studija Microbiota sakupljača Hunter sakupljača, tako smo živjeli većinu naše ljudske evolucije, rekla nam je istu stvar – drevna mikrobiota bila je vjerojatno mnogo raznolika. Vjerojatno je da smo u posljednjih 150 – 400 godina prolazili kroz uska grla u našoj raznolikosti mikrobiote, u usporedbi s onom s kojom smo se razvili većinu naše evolucije. Ako smo sada konzumirali dijetu s visokim vlaknima, je li moguće vratiti zajednicu mikrobiota, bez fekalnog tranpalanta? Možemo li oporaviti raznolikost? “

” Možemo gledati na humanizirane crijevne miševe kako bismo vidjeli hoće li proći gubitak prehrambene raznolikosti. Kod humaniziranih crijevnih miševa proučavane su tri skupine: visoka vlakna, niska vlakna i vlaknasti. Ako vrati vlakna, je li se različitost vratila? Rezultati: Raznolikost se srušila u skupinama s niskim i bez vlakana. Mogu li se oporaviti? Da, vratilo se. Pokazuje otpornost i da se mikrobiota crijeva može oporaviti. Ali neki se ne vraćaju; Neke su vrste nepovratno izgubljene. “

” Neke bakterije cvjetaju u nedostatku vlakana. Koriste sluz kao rezervni izvor prehrane, prelaze na sluz, tvar bogatu ugljikohidratima, mogu fermentirati našu sluz. Bakterije nas jedu kad vremena postanu teška. U mikrobioti crijeva postoji ogromna plastičnost. U luminalnoj čestici bogata je bakterijama. Ako imate produljenu poteškoću od vlakana, može li mikrobiota desetimirati sluz? Istraživanje pokazuje da se s dijetom bez vlakana, mijenja se sloj sluzi, mikrobi premještaju, postoji upala niske razine, jer se bakterije kreću blizu tkiva domaćina. “

” Niska raznolikost u mikrobioti povezana je s lošom zdravlje. Možete ga razbiti na dvije različite populacije, visoku raznolikost i nisku raznolikost mikrobiote. Mikrobiota niske raznolikosti ima više markera lošeg zdravlja. Međutim, povećanje topljivih vlakana, povećava raznolikost mikrobiote, a moguće je vratiti raznolikost, s poboljšanim kliničkim mjerama. “

” Evo što znamo o raznolikosti mikrobiota i zdravlja ljudi: 1) Dijeta s visokim vlaknima vodi do velike raznolikosti i visoke SCFA sastav. 2) Dijeta s niskim vlaknima dovodi do male raznolikosti i niskog sastava SCFA. SCFA studije pokazuju da povećavaju obilje T regulacije stanica, smanjuju upalu i smanjuju makrofag. Je li to kronična prehrana s niskim vlaknima, predisponira nas na zapadne bolesti zbog protuupalnih učinaka? SCFA smanjuje upalne reakcije imunološkog sustava. SCFA je povezana s boljom težinom i kontrolom glukoze. Hipoteza o višestrukim hitnim pogoršanjem zapadne mikrobiote uključuje prehranu, sanitaciju, antibiotike, C-presjeke, nedostatak majčinog mlijeka. “

” Dijetalna vlakna su definirana na više načina; Preferiram termin mikrobiota dostupne ugljikohidrate … Kad se Japanci uspoređuju s Amerikancima, utvrđeno je da su imali gen u mikrobioti koji im je omogućio da degradiraju morske alge koje nemamo. Ako jedemo morske alge, nećemo imati taj gen. Kako pravilno jesti za prehranu mikrobiote? Najbolji savjet koji dajem je jesti puno namirnica koje su označene vlaknima, poput mahunarki, povrća, voća koji su niski GI, chia sjemenki – konzumiraju široku raznoliko prehrambeno vlakno. Postoji interes možete li mikrobiota ugasiti dio ovih namirnica, poput chia i psyllium husk. “

” Zaista više volim fermentirane namirnice; Možete odlučiti što vam odgovara. Prirodno je često najbolje (preko probiotika). Uz probiotike, može se dokazati da rade u kliničkoj studiji za nešto što pokušavate liječiti. Ali možete povećati fermentiranu konzumaciju hrane, ljudi su jednom pojeli ogromne količine trule hrane. “

Blog | prehrana, zdravlje, wellness view commentave komentar

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Vaša e -pošta vaše e -pošte Adresa neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *

Spremi moje ime, e -poštu i web mjesto u ovom pregledniku za sljedeći put kad komentiram

Jesu li ugljikohidrati stvarno loši za vas?

Sharon Palmer < /p>

Objavljeno 26. lipnja 2018.

Ažurirano 13. listopada 2020.

svuda je lov ugljikohidrata-iz intervjua s slavnim i modelima do savjeta vašeg osobnog trenera od vašeg osobnog trenera i dobronamjerni prijatelji. Ljudi imaju sve vrste razloga za sram hrane bogate ugljikohidratima. “Oni vas čine debelim.” “Oni pokreću žudnju.” Oni su upalni. ” Popis se nastavlja. Puno ljudi sruši sve ugljikohidrate – bijeli kruh, slatkiše, cjelovite žitarice, krumpir i banane – sabornike u jednu skupinu namirnica koje treba izbjegavati. Međutim, svi ugljikohidrati nisu stvoreni jednaki. Zbog toga postavljam rekord ravno na ugljikohidratima, sa mojih 10 savjeta za sprijateljima s ugljikohidratima.

Super Acai Berry Bowl

10 savjeta za sklapanje prijatelja s ugljikohidratima

1. Nisu svi ugljikohidrati slični. Iako vjerojatno razmišljate o ugljikohidratima u hrani poput tjestenine, krumpira, kruha, žitarica, deserta i sode, možda ne shvaćate da su ugljikohidrati u drugoj namirnicama koja se široko smatraju “zdravim”, poput graha, zobi, bobica i graška. Dakle, nemojte odbaciti ovu grupu! Trebaju vam ugljikohidrat. Ugljikohidrati su poželjni izvor goriva vašeg tijela – baš kao što je vaš automobil treba benzin (ili struja!). Ugljikohidrati u hrani razgrađeni su na glukozu kao izvor energije za vaše tjelesne stanice.

fava je tradicionalno jelo u Grčkoj.

3. Zdravi ljudi jedu ugljikohidrate. Tradicionalna, autohtona prehrana iz cijelog svijeta – dieti u kojima ljudi stoljećima jedu na isti način – obično imaju visoku količinu ugljikohidrata. Od Afrike do Sredozemlja do Južne Amerike do Azije – “prehrana siromašnih čovjeka” visoka je u neobrađenim ugljikohidratima poput žitarica, povrća, voća i mahunarki, a niži u proteinima. Ove su dijete povezane s nižim rizicima pretilosti i bolesti.

4. Broji kvalitete. Sve više, istraživanje podržava jedenje većine vaših izbora ugljikohidrata u cijelom obliku. To znači pečeni krumpir umjesto čipsa od krumpira, jabuku umjesto soka od jabuke i pšeničnih bobica umjesto bijelog kruha. Ovi oblici ugljikohidrata su sporiji za probavu i pružaju nježniji porast razine glukoze u krvi.

5. Preskočite slatkiše. Vrste ugljikohidrata koje biste trebali smatrati najmanje su oni dodani šećeri, poput zaslađenih pića, kolačića, kolača, pite, sladoleda i slatkiša. Pokušajte zadržati unos ove namirnice ispod 10% vaših ukupnih kalorija.

marokanski zdjela s sirenom slanusom

6. Idi cjelovito. Uključite se s više cijelih ugljikohidrata, poput nezaslađenog voća, povrća, cjelovitih, netaknutih žitarica (quinoa, zob, farro, smeđa riža, sireva) i mahunarki (grah, leća, grašak).

7. Nabavite svoje hranjive tvari. Skidanje ugljikohidrata moglo bi značiti da će vam možda propustiti vitamine, minerale, vlakna (pronađeno samo u izvorima ugljikohidrata) i fitokemikalijama koje su povezane s nižim rizicima od kroničnih bolesti.

preko noći začinjene zob s smokvama i orasima

8. Napuniti. Vlakna je jedna od najmoćnijih hranjivih sastojaka za sitost – što znači da pruža masu u prehrani i promiče osjećaj punoće. Preskakanje ugljikohidrata bogate vlaknima smanjuje taj osjećaj punoće, a da ne spominjemo ostale prednosti vlakana u prehrani, poput smanjenog rizika od raka debelog crijeva i bolesti srca.

9. Nastupite s ugljikohidratima. Glukoza potiče vaše tijelo tijekom i nakon atletskih performansi. Jednostavno ne možete pješačiti na tom brdu ili igrati tu igru tenisa, a da pritom ne poprkate.

mediteranski edamame quinoa Bowl

10. Uklapanje u ugljikohidrate. Dobro planirajte svoju prehranu s ovim savjetom o planiranju obroka:

Uključite oko 3 obroka dnevno cijelog voća, poput bobica, citrusa, breskve i grožđa. Podrazumijevaju najmanje 6 obroka dnevno cijelog povrća bez škroba , poput zelenila, karfiola, tikvica, mrkve, rajčice i celera. Odaberite škrobno povrće, poput krumpira, slatkog krumpira, graška i zimske tikvice rjeđe ako promatrate svoju težinu. Uključujete do 6 porcija pol pol šalice dnevno cjelovitih žitarica (više ili manje, ovisno o energetskim potrebama), poput quinoa, pšenične bobice, zob, sireva, smeđa riža, divlja riža, heljda, sireva, proso, kukuruz i amarant. Uključuju najmanje 1 posluživanje dnevno mahuna ili sojine hrane, poput graha, leće, sušenih graška i tofua .

Glavna slika: Tjestenina s marinarom i pečenim povrćem, Sharon Palmer, RDN

Blog | Prehrana, zdravlje, wellness

5 Misli o “Jesu li ugljikohidrati stvarno loši za vas?”

Chef AJ kaže: 11. srpnja 2018. u 10:44

Volim kako kažete da uključite 6 – 1/2 šalice zrna dnevno! Kad jedem rižu ili proso ili quinoa, posluživanje za mene je oko 3 šalice. U toplicama podučavam na ograničavanju žitarica na 1/2 šalice dnevno! Ova karbafobija je suluda !!! Izgubio sam 60 kilograma i držao ih da jedu rižu i krumpir !!!

Odgovor Laurie C kaže: 4. srpnja 2018. u 6:33

Odličan savjet za ljubitelje američkih ugljikohidrata!

Odgovori Julie kaže : 3. srpnja 2018. u 15:36

Hvala! Mnogi moji prijatelji izbjegavaju “ugljikohidrate”, ne razumijevajući koji su korisni, a koji nisu. To objašnjava temu jednostavno i sažeto. Definitivno dijelim ove podatke!

Odgovor Faron Moreno kaže: 3. srpnja 2018. u 10:10

Hvala Sharon !!!! Podijelit ću ovo puno! Faron

Odgovor Diana Malkin-Washeim kaže: 3. srpnja 2018. u 8:04

Izvrsno! Pregled i divne fotografije! Prenosit ću to skepticima.

Pregled odgovora Komentari Uložite komentar

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Vaša adresa e -pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *

Spremite moje ime, e -poštu i web mjesto u ovom pregledniku, sljedeći put kad komentiram

Fresh Cranberry grah s postrojenjem za tjesteninu i zelenilo: Marty Strange, održivi stručnjak za poljoprivredu

Post post Navigacija

Svježi grah od brusnica s tjesteninom i chatom od greensplantata: Marty Strange, stručnjak za održivu poljoprivredu

svuda je lov ugljikohidrata-od intervjua s slavnim i modelima do savjeta vašeg osobnog trenera i dobronamjernih prijatelja. Ljudi imaju sve vrste razloga za sram hrane bogate ugljikohidratima. “Oni vas čine debelim.” “Oni pokreću žudnju.” Oni su upalni. ” Popis se nastavlja. Puno ljudi sruši sve ugljikohidrate – bijeli kruh, slatkiše, cjelovite žitarice, krumpir i banane – sabornike u jednu skupinu namirnica koje treba izbjegavati. Međutim, svi ugljikohidrati nisu stvoreni jednaki. Zbog toga postavljam rekord ravno na ugljikohidratima, sa mojih 10 savjeta za sprijateljima s ugljikohidratima.

Super Acai Berry Bowl

10 savjeta za sklapanje prijatelja s ugljikohidratima

1. Nisu svi ugljikohidrati slični. Iako vjerojatno razmišljate o ugljikohidratima u hrani poput tjestenine, krumpira, kruha, žitarica, deserta i sode, možda ne shvaćate da su ugljikohidrati u drugoj namirnicama koja se široko smatraju “zdravim”, poput graha, zobi, bobica i graška. Dakle, nemojte odbaciti ovu grupu! Trebaju vam ugljikohidrat. Ugljikohidrati su poželjni izvor goriva vašeg tijela – baš kao što je vaš automobil treba benzin (ili struja!). Ugljikohidrati u hrani razgrađeni su na glukozu kao izvor energije za vaše tjelesne stanice.

fava je tradicionalno jelo u Grčkoj.

3. Zdravi ljudi jedu ugljikohidrate. Tradicionalna, autohtona prehrana iz cijelog svijeta – dieti u kojima ljudi stoljećima jedu na isti način – obično imaju visoku količinu ugljikohidrata. Od Afrike do Sredozemlja do Južne Amerike do Azije – “prehrana siromašnih čovjeka” visoka je u neobrađenim ugljikohidratima poput žitarica, povrća, voća i mahunarki, a niži u proteinima. Ove su dijete povezane s nižim rizicima pretilosti i bolesti.

4. Broji kvalitete. Sve više, istraživanje podržava jedenje većine vaših izbora ugljikohidrata u cijelom obliku. To znači pečeni krumpir umjesto čipsa od krumpira, jabuku umjesto soka od jabuke i pšeničnih bobica umjesto bijelog kruha. Ovi oblici ugljikohidrata su sporiji za probavu i pružaju nježniji porast razine glukoze u krvi.

Contents